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小罗非鱼可以吃。罗非鱼系多骨鱼类,成熟早,繁殖多,资源相当丰富。
做法
1、请大家将鱼收拾干净,两面裹上面粉,煎至金黄色,捞出备用。
2、大葱切段,蒜和姜切片,与大料一起放在一个碗中备用。
3、在调料碗中一次放入盐,糖,醋,料酒,酱油,搅拌均匀备用!
4、另起一个锅,将煎好的罗非鱼放入锅中,倒入调好的配料烹制!
5、盖上锅盖烧5分钟,翻面,再5分钟即可!