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烤箱受热不均匀的话可以把火调小点,时间加长一点。不行就一面烤段时间再拿出来翻面。如果家里是台式小烤箱的话,考虑到加热容易不均匀,模式也是设定上下火加热,放在中间层,温度设定在190度,需要25分钟左右,大约烤到20分钟的时候,需要把烤盘上的馅饼调换下位置,以便更加受热均匀。