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“番茄瘦身”提倡饭前吃一个西红柿,其中含有的食物纤维不为人体消化吸收,在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时,阻止身体吸收食品中较多的脂肪;
西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以助脂肪燃烧,并帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪,随着脂肪和废弃物一起排泄出来。