一斤鸡胸肉有835大卡,鸡胸肉是鸡身上热量最低的部分,虽然和其他的食物相比较的话,热量可能不算很低,但是在众多的肉类中,应该算是比较低的食物了。
鸡胸肉的蛋白质含量很高,只比鱼类稍微低一些,但是热量在众多的肉类食物中算是最低的,而且鸡胸肉几乎是零碳水化合物,即使吃上很多,也不会有任何的碳水化合物摄入。所以在减肥期间当然是可以吃鸡胸肉的。并不是所有鸡胸肉做的菜肴都是适合食用的。比如宫保鸡丁就不太适合减肥的人群食用,因为宫保鸡丁在制作的过程中,需要加入很多的辣椒、辣油、花生米等等,这些食材的加入,会使得菜的热量增加很多。