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以传统工艺加工自然结晶而成,俗称天然冰糖。
天然冰糖是直接由甘蔗汁凝固而成的,其中不含其他的成分。
天然冰糖是说以前在甘蔗的种植大区中,因为一些的甘蔗不是太甜,甘蔗又太多,所以为了方便存放农民会将它榨成汁,但是时间一长甘蔗汁就凝结成了块状体,就形成了天然冰糖。