牛奶要如何做雪糕

牛奶怎么做雪糕，用牛奶做雪糕的方法很简单，首先把材料准备齐，纯牛奶 2袋、鸡蛋 2个、白砂糖适量、淡奶油适量，就可以自己动手做雪糕了；

下面我们就一起来看看怎么用牛奶做雪糕，第一步、把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下，把纯牛奶倒入锅中，小火加热，然后再打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下，等纯牛奶加热至冒泡泡的时候，倒入碗中晾凉；

第二步、加热的纯牛奶变凉后，慢慢的加入鸡蛋液，再把加入蛋液的纯牛奶倒入锅中，小火慢慢加热，用勺子不停的搅拌，待液体变得粘稠时，倒出来晾凉；

第三步、晾凉后，就可以倒入雪糕模具中定型，然后放入冰箱，2个小时后就变成雪糕啦；

需要提醒大家的是，加热的时候一定要小火，不要把牛奶混合液烧干了，炎热的夏天，很多人都喜欢吃雪糕降温，放假了可以带着孩子自己在家做雪糕，自己制的牛奶雪糕好吃又干净，还可以根据自己的喜好加一些红枣、葡萄，或者是一些坚果类的，这样制作出来的雪糕味道更好。