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1、把水蜡烛冲洗干净。
2、锅中倒入适量清水大火烧开后，放入水蜡烛焯水两分钟左右。
3、捞出放在镂空篮子里用汤匙压出水份。
4、放在砧板上切细段。
5、放在稍微大点的碗里（大的空间好拌），趁热撒上适量的食盐翻拌均匀。
6、等待水蜡烛冷却的时候，准备好熟花生仁。
7、豆干切成丁。
8、再一起放入冷却好的水蜡烛里翻拌均匀。
9、再淋上香油。
10、水蜡烛拌好装盘。
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