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朱砂没有红土为贵的意思就是当朱砂没有的时候,此等的红土就变得宝贵了,也可以理解为没有优质的材料可用时,劣质的材料就成紧俏的。朱砂,是一种宝贵的矿物原料,又叫做丹砂,可入药,色鲜红,是优质的红色原料,而红土是朱砂的红色原料。用红土来代替朱砂,所以这句话有退而求其次的意思。
同时,人们也常常把这句话比喻成将就材料,和暗示没有人才可用的意思。