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黄皮黄肉的李子是蜂糖李。蜂糖李的果个大,果形扁圆形,果顶平;果被蜡粉,缝合线深,果皮浅黄绿色,果肉淡黄色;核小,可食率高,离核,味甘甜;果肉致密酥脆,有香气。贵州省镇宁县特产,全国农产品地理标志。
李的繁育方法较多,有扦插育苗法、分株育苗法、嫁接育苗法、种子育苗法等。每种方法都有其不同的适用条件和在操作时所要注意的地方,重在是种植者要针对不同的品种和环境选择最合适的繁育方法,来实现最大的成活率。下面主要介绍李的嫁接的劈接法。