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因为猴姑饼干其内部的成分包含猴头菇这种药食两用的昂贵植物。这种用于医药研究的猴头菇有着很大的营养及药用价值，江中猴姑饼干中加入这种制作成的猴菇粉，其养胃效果完美的保留了下来，其正确的科学配方使得其口感很独特，对于市场上那种很甜且腻的口感说实话，江中猴姑饼干真的做到香脆酥，并且淡淡的苦涩是加入猴头菇独有的味道。江中猴姑饼干和普通饼干最大的区别就是能够养胃。
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