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板栗适量、鸡腿3个、红椒一个、油盐适量、老抽适量、蒜一片、姜一片、料酒适量、干辣椒适量。
1、栗子洗净备用。鸡腿剔骨,切好备用。
2、油锅烧热后,放入葱姜蒜干辣椒炒香,倒入鸡块,煸炒一会。
3、加入适量的水,加点彩菜椒放料酒,酱油,老抽,勺糖,和一点点盐,翻炒均匀。
4、出锅时加点葱花点缀。