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每个人对于酒精的吸收和代谢能力不一样，红酒不能超过二两(少半杯)。虽然喝红酒的好处那么多，但中医认为，人们晚上睡觉时，是养肝的最佳时间，此时若喝酒，会加重肝脏的负担，因为酒精大部分是在肝脏代谢的，人在休息时肝却在加班，达不到养肝的目的。喝酒时间最好是在晚饭前，这样既能养生，又不会伤及肝脏。
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