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普通电饭煲，电饭煲内加入冷水，水不要过深，3厘米左右即可，这样也可以节约时间，放入电饭煲配套的蒸锅。
将红薯洗干净，如红薯皮口感不甜，但含有很高的粗纤维，如果是想治疗便秘可以保留红薯皮，如果是为了好吃，那最好削掉。将整根红薯放入蒸锅，如果觉得整根太大，可以将红薯切成小段，红薯放入蒸锅后，电饭煲蒸煮半小时即可。如果不确定是否熟透，可以用竹筷插入红薯里，能轻松穿透，就是熟了。
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