能吃。猕猴桃出现空心的情况多是由于种植不当而导致的,这样也是可以继续食用的,只是由于其中水分含量比较少,吃起来口感比正常猕猴桃的口感要差一些;另外,即使猕猴桃中间空心是由于膨大剂使用过度而导致的,也是可以食用的,它对人体并没有危害,无需过于担心,只是吃起来果心会很硬,没有原本的香甜口感。
拓展资料:猕猴桃,也称奇异果,是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。原产于中国,20世纪早期被引入新西兰。
猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,其内是呈亮绿色或黄色的果肉和一排黑色或者红色的种子。