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鉴别可以孵化的种蛋可将蛋对着灯泡照,如果在蛋的一面,出现一小圈阴影,则表示该蛋已受精,没有阴影的则不能孵化出小鸟,一般的蛋可分为受精蛋和未受精蛋。种蛋可用于孵育繁衍幼禽的各种禽蛋,即受过精的蛋,且保证种蛋的新鲜,种蛋的贮存时间愈短愈好,以贮存7天为宜,3~5天为最好的保存期。