浙江萧山立夏习俗
浙江萧山立夏习俗
吃乌米饭。按照萧山老底子的传统,立夏当天要吃乌米饭。俗话说:“吃了乌米饭,蚊子不叮咬”。立夏吃乌米饭,夏天不容易中暑,不会被蚊虫咬。现在,各大超市里都现成的乌米饭卖。不过,自己动手做的乌米饭,吃起来才更香哦。乌米饭做起来其实也很简单:先把乌树叶子捣烂,在冷水中浸泡,然后去渣,再将洗净的糯米浸入乌树叶子汁内,把糯米浸透,变成黑色,再放入铁锅里蒸熟,最后再撒上些白糖,这就搞定啦。有兴趣的话,你不妨试一试。吃咸肉花蚕豆饭。民间有“立夏见三鲜”之说,这三种“时鲜货”之一就有鲜蚕豆。立夏当日,除了吃美味的乌米饭,还有吃咸肉花蚕豆饭这一习俗。人们相信,带壳花蚕豆形如眼睛,吃了花蚕豆,一年里眼睛能像新鲜蚕豆那样清澈,无病无灾。吃豌豆饭。“秤人”。“秤人”是立夏最引人注目的风俗。
导读吃乌米饭。按照萧山老底子的传统,立夏当天要吃乌米饭。俗话说:“吃了乌米饭,蚊子不叮咬”。立夏吃乌米饭,夏天不容易中暑,不会被蚊虫咬。现在,各大超市里都现成的乌米饭卖。不过,自己动手做的乌米饭,吃起来才更香哦。乌米饭做起来其实也很简单:先把乌树叶子捣烂,在冷水中浸泡,然后去渣,再将洗净的糯米浸入乌树叶子汁内,把糯米浸透,变成黑色,再放入铁锅里蒸熟,最后再撒上些白糖,这就搞定啦。有兴趣的话,你不妨试一试。吃咸肉花蚕豆饭。民间有“立夏见三鲜”之说,这三种“时鲜货”之一就有鲜蚕豆。立夏当日,除了吃美味的乌米饭,还有吃咸肉花蚕豆饭这一习俗。人们相信,带壳花蚕豆形如眼睛,吃了花蚕豆,一年里眼睛能像新鲜蚕豆那样清澈,无病无灾。吃豌豆饭。“秤人”。“秤人”是立夏最引人注目的风俗。
吃乌米饭。按照萧山老底子的传统,立夏当天要吃乌米饭。俗话说:“吃了乌米饭,蚊子不叮咬”。立夏吃乌米饭,夏天不容易中暑,不会被蚊虫咬。现在,各大超市里都现成的乌米饭卖。不过,自己动手做的乌米饭,吃起来才更香哦。
乌米饭做起来其实也很简单:先把乌树叶子捣烂,在冷水中浸泡,然后去渣,再将洗净的糯米浸入乌树叶子汁内,把糯米浸透,变成黑色,再放入铁锅里蒸熟,最后再撒上些白糖,这就搞定啦。有兴趣的话,你不妨试一试。
吃咸肉花蚕豆饭。民间有“立夏见三鲜”之说,这三种“时鲜货”之一就有鲜蚕豆。立夏当日,除了吃美味的乌米饭,还有吃咸肉花蚕豆饭这一习俗。人们相信,带壳花蚕豆形如眼睛,吃了花蚕豆,一年里眼睛能像新鲜蚕豆那样清澈,无病无灾。
吃豌豆饭。豌豆饭配料更多,把咸肉、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇切丁炒一炒,再放进糯米继续炒,然后再加水焖煮。
“秤人”。“秤人”是立夏最引人注目的风俗。老底子的时候,到了立夏这一天,家家户户会挂起一杆大秤,全家老少都要称一称体重。到立秋那天再称一次,这样就知道从立夏到立秋这段时间,体重是增加了还是减少了。听年纪大的人说,这里还有一个典故,说的是诸葛亮七擒孟获,孟获是心服口服。诸葛亮临终嘱托孟获每年要看望蜀主一次。因嘱吒之日,正好是立夏,孟获当即去拜阿斗。从此每年立夏日,孟获都依诺来蜀拜望。晋武帝灭蜀掳走阿斗后,孟获依然每年立夏带兵去洛阳看望阿斗,并秤阿斗的重量,以验证阿斗是否被晋武帝亏待。他扬言如果亏待阿斗,就要起兵反晋。晋武帝为了迁就孟获,也就不敢欺侮阿斗。这样,阿斗的日子得以过得清静安乐。从这一传说中可以看出人们对“清静安乐”生活的向往,因立夏秤人给阿斗带来福气,人们也就借此习俗,祈求上苍给他们带来好运。
老一辈人说,旧时过立夏都很讲究。但是现在,立夏的一些民间习俗已慢慢地被人们淡忘,以致很多“80后”、“90后”和“00后”已不知道过立夏都有哪些习俗了。
浙江萧山立夏习俗
吃乌米饭。按照萧山老底子的传统,立夏当天要吃乌米饭。俗话说:“吃了乌米饭,蚊子不叮咬”。立夏吃乌米饭,夏天不容易中暑,不会被蚊虫咬。现在,各大超市里都现成的乌米饭卖。不过,自己动手做的乌米饭,吃起来才更香哦。乌米饭做起来其实也很简单:先把乌树叶子捣烂,在冷水中浸泡,然后去渣,再将洗净的糯米浸入乌树叶子汁内,把糯米浸透,变成黑色,再放入铁锅里蒸熟,最后再撒上些白糖,这就搞定啦。有兴趣的话,你不妨试一试。吃咸肉花蚕豆饭。民间有“立夏见三鲜”之说,这三种“时鲜货”之一就有鲜蚕豆。立夏当日,除了吃美味的乌米饭,还有吃咸肉花蚕豆饭这一习俗。人们相信,带壳花蚕豆形如眼睛,吃了花蚕豆,一年里眼睛能像新鲜蚕豆那样清澈,无病无灾。吃豌豆饭。“秤人”。“秤人”是立夏最引人注目的风俗。
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