獐奶是幼獐吮吸母獐奶后在胃内凝结的奶块。又称之为獐宝,在明末清初闻世具有三、四百年悠久历史。能改善人体新陈代谢、增加产后母体乳汁,增强免疫力。
獐奶简介:
獐奶是幼獐吮吸母獐奶后在胃内凝结的奶块,称之为獐宝,早在明末清初闻世具有三、四百年的悠久历史。民间用于儿童疳积(俗称奶痨)、厌食、发育不良等症状,能改善人体新陈代谢、增加产后母体乳汁。
经研究分析,獐奶中蛋白质含量为41.2%,其中免疫球蛋白高达28.5%,氨基酸的总含量为39.6%,而奶牛的初乳的氨基酸总含量只有4.6%(奶牛生下七天之内的牛奶为初乳素),可见獐奶的珍贵胜过黄金。含有18种氨基酸和幼儿所必需2种氨基酸,还含有人体所需的多种维生素和矿物质,堪称现代营养保健品。