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面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养成分,千岛酱、番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类补充糖分,而且比较方便,受忙碌者喜爱。
世界卫生组织公布的全球十大垃圾食品中,麦当劳、肯德基之类洋快餐的主打食品,即油炸类食品,位居十大垃圾食品之首,此外还有汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品等都在十大垃圾食品范围之内。由于快餐食品营养严重失衡,所以国际营养学界称“洋快餐”为“Junk Food”,即“垃圾食品”。