佛手瓜手起皮这是接触性皮炎,多属皮肤的变态反应,建议抗过敏治疗,如硼酸或高猛酸钾溶液冷湿敷,外用冰片炉甘石洗剂,地奈德乳膏等,治疗期间清淡饮食,不饮酒,促进炎性反应的消退。
佛手瓜(拉丁学名:Sechiumedule),又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,19世纪传入中国,在中国江南一带都有种植,是多年生的植物,以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。