更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

三粉是什么面粉

文档

三粉是什么面粉

三粉是高、中、低筋面粉。面粉按照筋度来划分,有高中低三种,不同的面粉有不同的特点,高筋粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
推荐度:
导读三粉是高、中、低筋面粉。面粉按照筋度来划分,有高中低三种,不同的面粉有不同的特点,高筋粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

三粉是高、中、低筋面粉。面粉按照筋度来划分,有高中低三种,不同的面粉有不同的特点,高筋粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

文档

三粉是什么面粉

三粉是高、中、低筋面粉。面粉按照筋度来划分,有高中低三种,不同的面粉有不同的特点,高筋粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
后腿怎么练才能搬起来 手背上的斑怎样去除 历法是如何产生的 乌拉特中旗属于哪个市 黑啤酒是什么好喝么度数高么 喀纳斯旅游线路简介 rose全名叫什么 馄饨有哪几种 了解国际经济与贸易专业培养目标 屁股下垂怎么提升 扇字的音序是什么 如懿第几集死的 二本跟一本有什么区别 什么是指聚集于露天公共场所 铝合金表面可以镀钛吗 唐僧的师父是谁 纯正的槐花蜜会结晶吗 业务员装修朋友圈说说 俄罗斯东西多大距离 转基因西红柿都有哪些 车在还贷可以过户吗 内陆是指什么 张国荣霸王别姬什么意思 网上贷款要什么证件 天津东丽区有哪些物流公司 刹车灯只有一边亮正常吗 为什么原浆红葡萄酒便宜 铝高压锅对身体有害吗 ipad延时摄影怎么用 丝瓜怎么做汤好吃又营养 怎样识别陨石 中药熬干了可以在加水吗 太阳花小苗什么时候可以移植 er单独是音节吗 港股开户攻略有哪些 怎样洗衣服上的老油渍 古代秦朝是现在什么地方 怎么查询流量卡公众号 励志的格言20句马云 茴香菜怎么包饺子
Top