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1、准备材料:香菇20克,猪瘦肉100克,白贝200克,麻油,酱油各3克,精盐2克,味精适量;
2、香菇与白贝用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水;
3、将香菇、瘦肉、姜片、白贝放入电砂煲中加入1升清水煲1、5小时;
4、加入适量盐调味即可。