更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

海鲜如何冷冻与解冻

文档

海鲜如何冷冻与解冻

块状鱼冷冻:如鲑鱼、鱿鱼类,通常都是一片片出售。冷冻时放在铺了保鲜膜的铝盘上,洒上一点儿盐,再放到冷冻室,结冻后放入全密袋里,吸出空气保存。解冻法:放在冷藏室自然解冻,如室温下解冻,用布或纸巾包起来,以免流出的水把鱼肉浸湿。等到半解冻状态,就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤熟整条鱼冷冻:冷冻前清洗,去除内脏、鳃,在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室保存。也可用铝箔纸包起来,延长保存期限。解冻法:食用时,取出适量分量,放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均可小尾鱼冷冻:一尾一尾地摆在铝盘上结冻,再放入全密袋里保存。解冻法:连着全密袋浸在热水中解冻或是冷藏室自然解冻虾子冷冻:先去掉肠泥,头部、尾端稍微切掉,一尾一尾放到铝盘上,结冻后放到全密袋里保存。
推荐度:
导读块状鱼冷冻:如鲑鱼、鱿鱼类,通常都是一片片出售。冷冻时放在铺了保鲜膜的铝盘上,洒上一点儿盐,再放到冷冻室,结冻后放入全密袋里,吸出空气保存。解冻法:放在冷藏室自然解冻,如室温下解冻,用布或纸巾包起来,以免流出的水把鱼肉浸湿。等到半解冻状态,就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤熟整条鱼冷冻:冷冻前清洗,去除内脏、鳃,在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室保存。也可用铝箔纸包起来,延长保存期限。解冻法:食用时,取出适量分量,放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均可小尾鱼冷冻:一尾一尾地摆在铝盘上结冻,再放入全密袋里保存。解冻法:连着全密袋浸在热水中解冻或是冷藏室自然解冻虾子冷冻:先去掉肠泥,头部、尾端稍微切掉,一尾一尾放到铝盘上,结冻后放到全密袋里保存。

块状鱼冷冻:如鲑鱼、鱿鱼类,通常都是一片片出售。冷冻时放在铺了保鲜膜的铝盘上,洒上一点儿盐,再放到冷冻室,结冻后放入全密袋里,吸出空气保存。 解冻法:放在冷藏室自然解冻,如室温下解冻,用布或纸巾包起来,以免流出的水把鱼肉浸湿;等到半解冻状态,就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤熟整条鱼冷冻:冷冻前清洗,去除内脏、鳃,在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室保存;也可用铝箔纸包起来,延长保存期限。 解冻法:食用时,取出适量分量,放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均可小尾鱼冷冻:一尾一尾地摆在铝盘上结冻,再放入全密袋里保存。 解冻法:连着全密袋浸在热水中解冻或是冷藏室自然解冻虾子冷冻:先去掉肠泥,头部、尾端稍微切掉,一尾一尾放到铝盘上,结冻后放到全密袋里保存。 解冻法:冷藏室自然解冻,炒之前,把虾子蘸满太白粉,多放一点油,一尾一尾放下去,再加米酒、盐、辣椒,快火炒熟即可。

文档

海鲜如何冷冻与解冻

块状鱼冷冻:如鲑鱼、鱿鱼类,通常都是一片片出售。冷冻时放在铺了保鲜膜的铝盘上,洒上一点儿盐,再放到冷冻室,结冻后放入全密袋里,吸出空气保存。解冻法:放在冷藏室自然解冻,如室温下解冻,用布或纸巾包起来,以免流出的水把鱼肉浸湿。等到半解冻状态,就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤熟整条鱼冷冻:冷冻前清洗,去除内脏、鳃,在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室保存。也可用铝箔纸包起来,延长保存期限。解冻法:食用时,取出适量分量,放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均可小尾鱼冷冻:一尾一尾地摆在铝盘上结冻,再放入全密袋里保存。解冻法:连着全密袋浸在热水中解冻或是冷藏室自然解冻虾子冷冻:先去掉肠泥,头部、尾端稍微切掉,一尾一尾放到铝盘上,结冻后放到全密袋里保存。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
op手机应用qq权限在哪设置 wempe手表怎么样 天天模拟器cpu占用高怎么办 土豆炖排骨汤的家常做法 树木如何辨别方向 婴幼儿黄疸多少算正常值 孔子是什么时候的人比秦国早吗 为什么只有花骨朵不开花 头发移植可靠吗 为什么挂车前后车牌不一样 女生所说的说对我好是什么意思 先锋电油汀郑州售后哪里有 黄金为什么大跌带你了解黄金暴跌的真正原因 德国小红脸好用吗 蝇眼透镜是什么东西 粘贴的胶怎么去掉 酸浓度与氢离子浓度有什么区别 类似芊泽花的虐心小说 骗一千块钱算诈骗吗 岳飞为什么称鄂王 胶片相机洗照片很贵吗 吃西瓜有哪些注意事项 白贝瘦肉香菇汤做法 硬盘上wD400是什么意思 随便说说心情短语 锦鲤金鱼适合的最低温度是多少 办理去埃及的签证需要哪些准备 足贴的主要成分是什么 请问宋美龄的年龄是不是到百岁了 人共有几根肋骨 公有住房可以办理房改吗 采开头成语接龙 三国杀五谷丰登什么意思 代书遗嘱怎么写才有效 盗窃罪做完笔录后会怎么样 正常汽车胎压是多少 生日长寿面怎么做 高级路面的特点 工行信用卡申请技巧是什么 孕28周宝宝多少斤正常
Top