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第一种:将甜面酱抹在荷叶饼上,在上面放上烤鸭片、葱、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起食用。
第二种:将切片烤鸭蘸蒜泥、酱油食用在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味独特。
第三种: 将又酥又脆的鸭皮,蘸糖吃。这种吃法特别适合女士和儿童。