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京葱和大葱的做法一样，下面介绍京葱的相关做法。
糖醋京葱是以大葱50克为主料，植物油20克，白砂糖150克，醋10克，味精1克，香油3克为辅料的食品。
做法如下：
1、把净京葱切成7厘米的长段。
2、勺加热，放入油，温度达八成热时，将京葱放入油中，炸呈黄色时捞出，控出油。
3、取沙锅加入清水50克、白糖、味精、香油、京葱，用小火焖一下，收干汁卤时，加入白醋出勺，冷却装盘即成。
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