科技
一、材料：自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶、色拉油。
二、做法：
1、蛋清、蛋黄分开；
2、将蛋清打发，加入适量白糖，再打成干性发泡；
3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺，搅拌均匀；
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中，搅拌均匀；
5、内胆中倒入色拉油，将锅底和壁抹油；
6、按“蛋糕键”，热油，约两分钟后，机器发出滴滴滴的提示音时，表示预热完成，预热完成后，加入蛋糕糊，盖上盖子；
7、烘烤时间结束，尽快打开锅盖，避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感，开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。
