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一个汉堡的热量是456.14卡路里。每100克汉堡营养成分有:热量456.14大卡,碳水化合物57.89克,脂肪15.79克,蛋白质22.81克。
卡路里,由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量。卡路里是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。