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每一百克红烧土豆条的热量是156千卡，单位热量适中，每100克土豆条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人日常所需摄入总热量的百分之六，消耗需要步行77分钟，每100克该食物含有的营养物质包括蛋白质4、5克、脂肪6、9克、胆固醇79、1毫克、碳水化合物19、2克、膳食纤维0.5克、钠438、6毫克。
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