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用料:辣椒5个、蒜半个、姜半块、盐2勺、白糖2勺。
腌辣椒的做法:
1、红辣椒选择中辣的,洗干净,沥干。
2、辣椒切小块。
3、姜蒜切成末,然后跟辣椒片混合,放入盐、糖,搅拌均匀即可。
4、装入密封盒,如果没有密封盒,需要在盒子上套上保鲜膜然后放入冰箱,24小时后即可食用。