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生蒜吃多了会伤胃,会对胃黏膜造成伤害,导致胃痛,腹痛。大蒜吃多了也可能会引起贫血,因为大蒜中的某些元素会使体内红细胞和血红蛋白含量变低,严重时会引发贫血。
食用大量的大蒜,会使得口腔中留有“挥之不去”的蒜味儿。如果经常有应酬或者经常和他人打交道,可就要远离大蒜。同时,要随身携带口香糖或木糖醇缓解口臭,以备不时之需。