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食物中不都含碘。蔬菜中的菠菜和芹菜的碘含量较高，此外还有一些水果，如香蕉葡萄橘子菠萝柿子等碘元素的含量也不错。食物中含碘量最高的是海鲜类。海带紫菜发菜海参海蜇，鱼虾蟹都含有较高的碘。海洋生物体内的含碘量要比陆地生物体内的含碘量高几倍到几十倍，这是源于这些动植物都生活在海水中，而海洋是碘元素最富集的地方。
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