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何谓酶它有何基本特性

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何谓酶它有何基本特性

酶的定义:催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体,是生物催化剂,能通过降低反应的活化能加快反应速度,但不改变反应的平衡点,绝大多数酶的化学本质是蛋白质。酶的特性。1、高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快。2、专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽。3、多样性:酶的种类很多,大约有4000多种。4、温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。5、活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。6、易变性:由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏。
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导读酶的定义:催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体,是生物催化剂,能通过降低反应的活化能加快反应速度,但不改变反应的平衡点,绝大多数酶的化学本质是蛋白质。酶的特性。1、高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快。2、专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽。3、多样性:酶的种类很多,大约有4000多种。4、温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。5、活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。6、易变性:由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏。

酶的定义:催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体,是生物催化剂,能通过降低反应的活化能加快反应速度,但不改变反应的平衡点,绝大多数酶的化学本质是蛋白质。

酶的特性:

1、高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快;

2、专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;

3、多样性:酶的种类很多,大约有4000多种;

4、温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的;

5、活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等;

6、易变性:由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏。

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何谓酶它有何基本特性

酶的定义:催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体,是生物催化剂,能通过降低反应的活化能加快反应速度,但不改变反应的平衡点,绝大多数酶的化学本质是蛋白质。酶的特性。1、高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快。2、专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽。3、多样性:酶的种类很多,大约有4000多种。4、温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。5、活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。6、易变性:由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏。
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