适合与土豆搭配的菜有:
1、土豆适合与猪肉搭配:猪肉属酸性食物,为保持膳食平衡,烹调时宜搭配豆类和蔬菜等碱性食物,如土豆、萝卜等;
2、土豆适合与牛肉搭配:牛肉因蛋白质、脂肪的含量高,单吃会感到油腻、有膻味。两者搭配,可增加口感和食欲。牛肉属于酸性食物,土豆是碱性食物,两者中和,可以达到酸碱平衡的目的;
3、土豆适合与豇豆搭配: 豇豆的营养成分使人头脑宁静,豇豆能够对消化系统进行调理。豇豆和土豆搭配,可以防治急性肠胃炎;
4、土豆适合与牛腩搭配: 牛腩属于酸性食物,土豆属碱性食物,两者中和,达到酸碱平衡的目的,可以保护胃黏膜。