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百香果泡酒的方法有百香果切半,挖果瓤放进容器,冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子,一段时间之后即可。百香果酒就香气四溢可以品尝,百香果泡酒的制作过程中,要注意百香果和白糖必须得要一层一层的放,这样有利于百香果的发酵,口感更好,不可百香果和白砂糖一次性全部放进去。