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红石榴籽可以吃，能带来不错的养生功效，另外石榴籽内含有维生素C、维生素E以及大量多酚类物质，抗氧化性较强。
红石榴是石榴的一个品种，因成熟后果皮为粉红色而得名。红石榴有:沂蒙红石榴、靓购红石榴。前者是因红石榴的主产地而得名，后者是因红石榴的加工技术和原料应用而得名。红石榴性味甘、酸涩、温，果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物质，有很好的排毒、抗氧化功效。在药用、美容、食疗方面都很有效果。
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