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主料:土豆淀粉1份、小麦淀粉2份。
操作步骤:
1、将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀;
2、倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3比1;
3、然后用普通方法将处理好的面团制成饺子皮即可。