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新鲜的竹叶煮水容易引起肠胃疾病,但无毒。
新鲜竹叶合理的饮用方式:采回新鲜竹叶,洗净,用锅炒或用烤箱烤至变色,就是平时所说的炒熟了,凉后装入塑料袋备用,每次取5到8片代替茶叶泡水喝,具清凉、去暑、消炎作用,并且有一种特别的清香,特别适合夏季饮用。