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肉类香精尽量少放,吃起来会香的不自然、香的发腻,不过可以加家乐浓汤宝、香油。
香精是人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油,它是一种人造香料,多用于制造食品、化妆品和卷烟等。人类所合成的第一种香精是香兰素,它是由德国的M哈尔曼博士与G泰曼博士于1874年成功合成的。香兰素是天然香料香兰豆的主要成分。两年后,另一位化学家K赖默尔也参与了香兰素的研究,他所合成的人造香兰素与天然香兰素几乎毫无差别,足可乱真。