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春砂仁可以和花旗参一起煲汤。
材料:花旗参5克、春砂仁5克、瘦肉50克、红枣适量、清水适量、盐适量。
做法:
1、瘦肉,切小段,春砂仁泡下水,把外壳去掉;
2、用刀把春砂仁粒拍扁,和瘦肉一起放入炖盅中;
3、将花旗参和春砂仁放入电饭锅中,开始炖;
4、炖的时候约为30分钟,起锅前,放入少许盐即可。