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柠檬和蜂蜜可以放一起炖,不过蜂蜜要后加,温度最好不要超过80度,炖的时间也必要过长。
一般人群均可食用,尤其适宜暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死者。