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1、准备冻豆腐150克、猪血100克、粉条100克、干豆皮50克、油适量、盐适量、大蒜适量、老干妈适量、生抽适量。
2、大蒜切好,冻豆腐解冻后洗净,猪血切好,干豆皮洗净,粉条用热水泡好。
3、锅中放入猪血、冻豆腐,然后放适量的水、粉条。
4、放老干妈、生抽、干豆皮。
5、再盖锅盖,开小火,炖10分钟,放少许的盐,然后开锅装盘即可。