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蜜汁荸荠的做法步骤如下:
准备工作:荸荠,适量白糖,适量辅料,猪油适量。制作时放少量水,然后放白糖,少加点油;将白糖熬到大泡变成小泡时即可;放入荸荠,大概闷煮三分钟左右;捞出荸荠,糖水煮到浓稠,淋在荸荠上,这样蜜汁荸荠便可做成。