马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌食品之一。马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业的之一,马迭尔冰棍的特点:"甜而不腻,冰中带香",且无膨化剂,其固化物牛奶、鸡蛋等投放比例远高于冰激凌。
松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的汉族传统名菜,属于风味产品。松仁小肚味鲜美,清香可口,入口爽利,易咀嚼。
哈尔滨风干口条,是哈尔滨正阳楼的名产,相传已有150多年历史,其特点是不软不硬,咸淡适口,越吃越起香,滋味深长。
酱骨头,品尝此菜最有名的地方是吴记酱骨头炖菜馆和王记酱骨头炖菜馆。哈尔滨的酱骨头肉质鲜美,入味浓而不腻,而且营养丰富,让游客充分感受东北大块吃肉,大碗喝酒的痛快。
大列巴是哈尔滨最有个性的特产,它被称为哈尔滨风味食品一绝。可谓随处可见。