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手动打蛋器用玻璃容器比较好。
手动打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具,可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,以便用来做蒸蛋,手动打蛋器常见的为不锈钢材质,用于打发奶油、蛋白等,按需求选择需要的手动打蛋器大小即可。