罗氏虾的虾壳可以吃吗

罗氏虾一般虾壳和虾肉都是可以吃的，需要掌握方法，但是不能吃太多，吃太多的话会造成消化不良。下面，我们来看看小编带来的罗氏虾吃多了会怎么样

罗氏虾的虾壳可以吃吗

油炸后可吃。

虽然虾壳质地较硬，很多人食用时通常会直接扔掉，但其实虾壳也会含有丰富的蛋白质、钙、甲壳素等营养成分，食用后能帮助降低血脂、抗氧化，如果要食用的话只能是油炸后的虾壳，因为经过高温油炸后的虾壳会变得酥脆，可以才有可能完全嚼食后吞咽。

小提示：部分经过油炸后仍比较坚硬的虾壳建议就不要再食用了，以免不好肠胃消化，并且虾壳在吃之前要处理干净，死虾的壳也是不建议吃的。

罗氏虾吃多了会怎么样

1、消化不良

罗氏虾属于高蛋白的食物，而蛋白质对人体来说是不容易消化的大分子物质，摄入过多容易加重肠胃负担，进而导致腹胀、腹痛等不适，进而引起消化不良。

2、引发痛风

罗氏虾也含有较多的嘌呤，因为罗氏虾中的蛋白质在分解后会产生嘌呤类物质，而嘌呤过多，就会造成尿酸水平升高，而尿酸堆积就会引发痛风。

3、碘摄入过量

虽然罗氏虾是河虾，但是虾身上也会含有碘，食用过多的罗氏虾就会导致碘摄入过量，进而引起身体不适，尤其甲状腺患者不宜吃。

罗氏虾不能和什么一起吃

1、富含鞣酸的食物

罗氏虾在蛋白质含量丰富，并且还含有钙、磷等矿物质元素，但是但罗氏虾与富含鞣酸的食物一起食用时，钙、磷等矿物质会与鞣酸结合，进而引起身体一些不适，建议间隔开食用。

2、富含维生素C的食物

罗氏虾中还含有丰富的钾离子，而钾离子会与维生素C结合形成一种毒性物质，不利于身体健康，建议避免同食。