吃柿子为什么会涩口

秋冬季节是吃柿子的季节，柿子吃起来甜甜的，味道很不错，我们也可以做成柿饼慢慢吃。不过柿子因为含有丹宁的缘故，所以吃多了的话会涩嘴，如果柿子没有完全成熟的话也很容易涩嘴，下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

着凉可以吃柿子吗？

柿子是凉性的，着凉的话建议少吃。吃的话最好是风热感冒的情况，这时候身体容易发热，体内火气旺盛。柿子性凉，吃一些柿子有助于消除体内的热量。但是，如果风寒感冒就不要吃柿子了。身体本来就有寒气，再吃生冷的食物不利于感冒的恢复。有些人感冒时肠胃功能较差，消化功能较弱。而柿子是比较难消化的水果，吃了会对肠胃造成更大的负担。

吃柿子为什么会涩口

原因一、柿子不熟

未成熟的柿子中含有大量单宁，更容易与蛋白质、果胶、纤维素结合形成固体。吃未成熟的柿子时，鞣酸会粘附在口腔黏膜和舌头表面，导致酸涩。

原因二、柿子没有去涩

我们吃到的香甜可口的柿子都是去涩的，单宁酸含量很低，所以吃起来不会引起不适。但没有去涩的柿子不一定如此。

原因三、柿子吃多了

即使经过去涩的柿子，里面也或多或少地含有单宁。一次吃太多柿子，仍然会导致过多的单宁粘附在口腔黏膜上，导致酸涩。

柿子和螃蟹能一起吃吗

不能一起吃。

柿子和螃蟹是寒性食物。对于体质虚弱、脾胃虚寒的人来说，一起吃很容易引起肠胃不适。另外，柿子中的鞣酸会使蟹肉蛋白质凝固，凝固物在肠内长期滞留会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症。