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生姜的作用:
1、生姜是治疗盐酸乙醇性溃疡的有效药物,其有效成分为姜烯,具有保护胃黏膜细胞的作用;
2、生姜能使胃蛋白酶作用减弱,脂肪分解酶的作用增强;
3、生姜可作用于交感神经及迷走神经系统, 有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑肌的作用。
大蒜的作用:
1、强力杀菌,大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用;
2、排毒清肠,预防肠胃疾病;
3、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促