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带鱼经常出现在我家餐桌上,主要是带鱼的刺很少,很适合我老公这种不会摘鱼刺的人吃,今天暖暖就给大家做一次香煎带鱼,刺都炸的酥酥的,小刺都不用摘就直接吃掉哦
将带鱼清洗干净,剪成段备用
用料酒,鸡精,大葱,姜粉搅拌均匀腌制20分钟
将腌制好的带鱼裹上淀粉,锅中倒油,烧至八分热开始煎鱼
煎好的带鱼撒上少许精盐,胡椒粉和辣椒粉,即可享用啦