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材料:土豆一个、火腿肉两片、葱、盐、黑胡椒、麻油。
步骤:
1、把土豆切块,放入锅里,锅里放水,大火五分钟左右就可以煮烂了;
2、 把土豆块压碎。均匀细腻;
3、 葱切成葱花,火腿肉切粒 备用;
4、 将火腿肉粒和葱花倒入拌好的土豆泥里,撒上适量黑胡椒粉和盐。滴一两滴麻油调香味,搅拌均匀即可。