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原料:红萝卜适量、盐适量、辣椒粉适量、五香面适量。
红萝卜干咸菜的做法步骤:
1、红胡萝卜切条,用盐腌制半天;
2、红胡萝卜放在太阳下晾晒一天;
3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;
4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月。吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。