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蚂蚱菜可以生吃的,蚂蚱菜,又名长命草,五行草,瓜子菜,地马菜等,多叫蚂蚱菜,马珠菜或长寿菜,学名马齿苋,是常见的一种山野菜,蚂蚱菜为药食两用植物,蚂蚱菜可以凉拌着生吃,但吃前要认真清洗一下,因为生长在室外,会有灰尘等。